Fondatrice de Consult’Ocean, Sarah Lelong est titulaire d’un doctorat interdisciplinaire (Droit, biologie, sciences sociales) portant sur la Gouvernance Océanique. Elle travaille sur les questions liées aux enjeux planétaires depuis 15 ans et accompagne ses clients dans leurs projets de transitions.
Elle est co-présidente et fondatrice de l’association Océaïa qui œuvre à sensibiliser les publics (professionnels et citoyens) aux enjeux planétaires et sociétaux liés au Climat, à la biodiversité, à l’Océan, et aux liens qui nous unissent.
Aussi créatrice du parcours immersif « Des bouteilles à la mer », développé par Océaïa, fruit d’un travail collaboratif entre des scientifiques, des artisans, des artistes et des passionnés désireux de contribuer à diffuser les connaissances et coconstruire demain.
Elle est également chercheuse associée au Centre de Droit Maritime et Océanique